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Kräutertee aus den Alpen echte Seelennahrung
Kräutertee aus den Alpen echte Seelennahrung
Wenn draußen der Wind durch die Täler pfeift oder sich die Nebelschwaden um die Berggipfel legen, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einer heißen Tasse Tee aufzuwärmen. Doch Tee ist nicht gleich Tee. Während im Supermarkt oft aromatisierte Beuteltees stehen, liegt die wahre Kraft in der reinen Natur.
Unsere Kräutertees stammen direkt aus der Nationalparkregion rund um den Großglockner und aus unserem eigenen Biogarten. Handverlesen, schonend getrocknet und nach alten Familienrezepten gemischt, steckt in jeder Tasse ein Stück unberührte Natur.
Das Geheimnis unseres Tees beginnt lange vor dem Aufgießen. Wir ernten die Kräuter und Blüten hauptsächlich in unseren Bergen und Tälern zum optimalen Zeitpunkt, wenn die Pflanzen die meisten Wirkstoffe besitzen.
- Handverlesene Ernte: Jedes Blatt und jede Blüte wird von uns achtsam von Hand gepflückt. So stellen wir sicher, dass nur die beste Qualität in den Tee gelangt und die Natur geschont wird.
- Schonende Lufttrocknung: Nach der Ernte werden die Kräuter luftgetrocknet. Dieser langsame, schonende Prozess sorgt dafür, dass die natürlichen Farben, die wertvollen Vitamine und vor allem die intensiven ätherischen Öle vollständig erhalten bleiben.
Warum loser Kräutertee aus den Bergen die beste Wahl ist:
In konventionellen Tees sorgen oft zugesetzte Aromastoffe für den Geschmack. Bei echtem alpinen Kräutertee schmeckt man das, was drin ist: die reine Pflanze. Durch das raue Bergklima entwickeln die Kräuter besonders intensive Abwehrstoffe – das schmeckt und spürt man.
Hast du schon mal einen handelsüblichen Teebeutel aufgeschnitten? Oft findet man darin nur feinen Staub. Bei unseren losen Kräutertees bleibt die Struktur der Blätter und Blüten weitgehend erhalten. Die ätherischen Öle sind in den ganzen Blättern geschützt und entfalten sich erst frisch beim Übergießen in deiner Teekanne.
Das Geheimnis der richtigen Zubereitung
Damit die Bergkräuter ihre volle Wirkung entfalten können, solltest du auf drei Dinge achten:
- Das Wasser: Verwende frisch aufgekochtes, sprudelndes Wasser.
- Die Ziehzeit: Lass den Kräutertee abgedeckt etwa 8 bis 10 Minuten ziehen. So fliegen die wertvollen Essenzen mit dem Dampf nicht davon.
- Das Süßen: Wenn du magst, süße den Tee erst, wenn er etwas abgekühlt ist – am besten mit einem hochwertigen Honig, um die Inhaltsstoffe nicht durch zu große Hitze zu zerstören.
Ein guter Kräutertee ist die einfachste und ehrlichste Form, sich selbst etwas Gutes zu tun. Vertraue auf das Wissen, das seit Generationen in unserer Familie weitergegeben wird.
