Kurkuma Kapuziner Kresse Salz 120g

Kapuzinerkresse ist ebenso Nahrung wie Gewürz. Der Geschmack ist pfeffrig.

Deshalb empfiehlt sich Kapuzinerkresse nicht als Hauptzutat von Salaten oder Suppen, sondern als I-Tüpfelchen. Dann verfeinert sie Quarks, Joghurts und Dips, gibt Suppen und Saucen das gewisse Etwas und bereichert fade Rohkostsalate.

In der Naturküche ist Kapuzinerkresse ein Star im Wildkräutersalat. Sie lässt sich zum Beispiel gut kombinieren mit Giersch, Mangold, Spinat, Feldsalat, Tomaten, Gurken und Kürbissen.

Die Würze passt ausgezeichnet zu Nudeln und Kartoffeln. Darüber hinaus auch zu Topinambur und Reis.